2013年12月19日木曜日

お食事日記 より

11月4日のお食事






【昼食】
* 御飯
* デミグラスハンバーグ
* じゃが芋のクリーム煮
* 野菜サラダ
* コンソメスープ




【夕食】
* 御飯
* 魚の和風ステーキ
* 小松菜のじゃこ煮
* 味噌汁
* フルーツ(煮リンゴ)

和風ステーキのソースは
バターとポン酢と大根おろしで
さっぱりとした味付けにいたしました




大根おろしには アミラーゼという
消化酵素が多く含まれています

このアミラーゼ
胃腸薬や消化薬として おなじみですね
胸焼けや 胃もたれを防いでくれるんですよ